【资料图】

解答：

1、直接把虾洗干净，然后放锅里蒸。将水烧开，蒸5分钟。当颜色变红时，它们就可以端出来了。蒸之前也可以倒入料酒，加盐和姜片，拌匀腌制一会儿，再蒸。通常情况下，蒸虾需要20分钟左右。

2、虾的营养价值和功效：虾能补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、补气升阳、通络止痛、开胃化痰，非常适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、瘙痒、皮肤溃烂、身体虚弱、神经衰弱等人群食用。

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